专家介绍：腌制食物一般含盐量都比较高，高盐的高渗透压会直接影响胃黏膜的完整性，久而久之便会造成胃肿胀、发炎、糜烂、出血。同时，腌制食物含有亚硝胺等致癌物，更增加了患癌风险。转给家人，这类“下饭菜”建议少吃！（视频来源：健康之路）