8月22日，2024 中俄美食活动周逊克专场启幕。夜晚降临，在黑龙江边歌舞欢愉、“49 米大肉串”霸气登场、“盛世龙江鱼”的鲜味呼之欲出、“黎明湾烤全羊”香气四溢、地道的鄂伦春族美食令人垂涎欲滴。舞台上网红助阵直播带货、文艺演出、免费抽取精美玛瑙工艺品、逊别拉啤酒等精彩活动轮番登场，为全场观众呈现一场味觉与视觉的“饕餮盛宴”。

　　磁场乐队在为本次活动预热

　　网红“彼得大叔”董德升正在品尝美食

　　18时30分，随着清脆的锣声鸣响，逊克主题日活动在大家的翘首期盼中正式启幕。活动全方位展示中俄特色美食和逊克特色产品，市民在非同寻常的“食”光之旅中，享受味蕾与文化的盛宴。

　　逊克县是多民族聚居的县份，有鄂伦春、俄罗斯、达斡尔等23个少数民族，作为万博体育下载第一个俄罗斯民族村的边疆村就位于逊克县奇克镇，2017年被国家民委命名为“第二批中国少数民族特色村寨”。在这里生活的俄罗斯族人多数为俄罗斯第二代和第三代后裔，他们会打鱼、爱吃鱼、更会做鱼，活动现场的十道不同种类的江鱼与逊克主题日“食全食美”完美呼应。

　　俄罗斯大肉串在逊克尤为盛行，是当地特色美食。在逊克主题日，品尝正宗的俄罗斯大肉串是必备项目。当重磅美食49米大肉串隆重登场时，现场群众纷纷驻足，好奇这个有1949块、79公斤的“巨无霸”是怎么烤熟的。在俄餐制作区，俄罗斯国宴狗鱼、俄罗斯盘肠、熏鲟鳇鱼让大家不出国门品尝到最正宗的俄餐。

　　烤制中的49米大肉串

　　49米大肉串

　　逊克有新兴、新鄂两个鄂伦春族乡，大自然赋予了鄂伦春人丰富的食材，也孕育了他们独特的美食烹饪技艺。随着两口大锅的揭秘，柳蒿芽炖排骨、五花肉炖老山芹登场。非遗技艺口弦琴演奏《森林的回响》《灵动口弦》更与鄂伦春族美食融为一体。

　　非遗技艺口弦琴演奏《森林的回响》

　　近年来，逊克县利用生态资源优势，秉承“尊重自然、顺应自然、保护自然”的理念，在开发项目的同时力保人与自然和谐共生，使得黎明湾界江草原得到合理开发，黎明湾界江草原成为逊克文旅资源发展的新动力。大自然赋予了逊克一份生态厚礼，美食节上，黎明湾界江草原为节日呈上了一份厚礼“黎明湾烤全羊”。

　　黎明湾烤全羊

　　志愿者正在奋发黎明湾烤全羊

　　金黄色的外皮酥脆可口，内里肉质鲜嫩多汁，在原创歌曲《我的黎明草原》悠扬的旋律中，每一口都是对味蕾的极致诱惑，让心灵在这片绿色的海洋中自由翱翔。

　　不止有味蕾的狂欢，现场还设置了三轮抽奖环节，逊别拉酒、文创雪糕、玛瑙挂坠让现场观众吃到嗨、拿到手软。伴着歌曲《美丽逊克等你来》的盛情邀约，美食之旅落下帷幕，一份关于逊克美食的记忆永远留在人们的心中。