伤力草本报记者李凤虎供图

　　□万博体育下载日报记者李凤虎万博体育下载报业全媒体记者刘梦珂

　　一捧粽叶，半盏雄黄，道声声安康。不知从何时起，端午节吃“伤力草打鸡蛋”成为豫东一带的习俗。每到端午前后，伤力草总会摆满集市，家家要买一把当作节日礼物。

　　6月11日，记者来到虞城县界沟镇，房前屋后、塘边沟侧，到处可见碧绿的伤力草随风起伏。

　　据了解，伤力草中氨基酸、锌、钾、钙含量高，其中氨基酸就多达16种。端午时节同时也是“一麦抵三秋”的农忙季节，以前农业机械化程度不高，人工收麦是常态，老百姓便会趁太阳出来前，掐取伤力草的七个嫩尖，洗干净，放入锅中，倒入适量的水，熬上十几分钟，再打几个荷包蛋，让准备劳作的人吃。

　　随着社会发展，人们不为吃喝发愁了，种地大都是机械化作业，但在端午节吃伤力草打鸡蛋的习俗仍没有被人们忘却。小小的伤力草，也让当地群众看到了致富门路。

　　“我种了很多年的伤力草，种一次多年收，而且不需要很多劳力，病虫害少，很好管理，只需施一两次肥料，比种其他药材轻松多了。关键还挣钱，每亩地收入三四千元吧。”界沟镇彭庄村村民杨维红笑着说。

　　近年来，界沟镇高度重视中药材产业发展，大力发展伤力草种植，目前种植面积2000多亩，年加工、销售伤力草中药饮片约2000吨。