□孙勇

　　上世纪80年代之前，俺村过年特别重视“第一锅饺子”。

　　在满天雪花和鞭炮声中，大年三十的第一锅饺子，蒸腾着雾气，被盛到了大瓷碗里。

　　第一锅饺子，自己家的人是不能吃的。饺子盛出来，先端到堂屋，敬在祖宗的牌位前。看着冒着热气的像元宝一样的饺子，兄弟姐妹们不停地咽着口水。第二碗饺子盛出来了，这一碗饺子是要往二奶奶家送的。母亲把这一碗饺子盛得满满的，盛好后，用清洗干净的蒸笼布包裹严实，再用一块干净抹布，包裹后打成手提结。那时的我最喜欢出这份“公差”了，因为每次把饺子送到二奶奶家，她都会用筷子夹起一个饺子让我吃。那时候，得到母亲的指令，我掂着一碗饺子，风一样跑出家院儿，打满补丁的裤管儿袖管儿里，灌满了过年的喜庆。这个时候的大街小巷，塞满了手里掂着饺子的小伙伴的身影。凑巧的话，还会碰见叔伯兄弟姐妹掂着饺子，向我家的方向飞奔而去呢！

　　整个村子，笼罩在热气腾腾的“第一锅饺子”快活的气氛中。

　　那个岁月，还没有春节联欢晚会这“桌”年夜饭，也没有手机，甚至有的村子还没有开通电灯线路。欢度春节的方式，就是白天大队的鼓乐队敲鼓打锣，学校或公社组织学生、社员演几个村级水平的歌舞节目，或者放场露天电影，除夕之夜的“第一锅饺子”过后，全家人围坐在一张桌子旁，美美地吃上一碗大肉饺子，条件好一点的家庭，才可以边听收音机，边喝用醋瓶子从小卖部灌来的二两不知道叫啥牌子的小酒。当年我们这些娃儿，过除夕不是守岁，而是吃得太饱了，小伙伴们凑到一起，藏藏“老闷儿”消消食儿，玩累了，就浑身沾满雪泥地跑回家中，盼望着大年初一的中午，吃整桌大餐呢。

　　大年初一的曙光，伴随着噼里啪啦的鞭炮声，把我从意犹未尽的“第一锅饺子”中拽醒了。新年第一天的第一锅饺子，也在大人的手中快活地运作着。和大年三十第一锅饺子不同，新年的第一碗饺子，不但要再次送往长辈家中，每家的长子或长女，还会起个大早，带着兄弟姐妹，集体去长辈家中拜年。

　　我们家姊妹多，掂着“第一锅”里盛出来的第一碗饺子，一大群人跟着大哥大姐去给我们的长辈拜年，见了二奶奶、叔婶儿后把饺子递过去，二奶奶、叔婶儿把还冒着热气的饺子，摆放在祖宗的牌位前。我们兄弟姐妹，也像往沸水锅里下饺子一样，面朝着祖宗的牌位，扑通扑通跪倒在地上，正经八百儿地磕上几个响头。二奶奶、叔婶儿情绪高涨时，还会一边笑声朗朗地指着我们几个小孩儿，说头上不沾土不算数，也不给压岁钱。我早有准备，跪在哥哥姐姐的身后，磕头的一刹那，顺手从地上捞摸一把土灰抹在额头上，当年一块或五毛的大票压岁钱，就弄到手了，一个学期的铅笔和作业本，就不用发愁没钱购买了。

　　手心里攥着压岁钱，兴奋地跑回家中，果然整张桌子摆满了“第一锅饺子”，这一桌饺子可以称得上“百家饭”。兄弟姐妹们都可着劲地吃个肚儿圆。我和弟弟们放下碗筷后，揉揉肚子打个饱嗝，从屋里拿上鞭炮，风一样跑到大街上，和小伙伴们比试，看谁放的鞭炮能炸破天……

　　眼看着又要过大年了，又想起那美滋滋的年味儿，那喷香的“第一锅饺子”。这些年来，年味在不断变化着，我们的幸福、和谐、美满的生活，摸得着，也看得见。

　　来源：万博体育下载日报