大河网讯（政务记者 申华）今年6月份以来，国内一些地区农贸市场销售的个别冷冻冷藏食品加工用具及包装物表面新冠肺炎病毒检测呈阳性，引发社会广泛关注。冷冻冷藏食品的安全如何保障？超市里进口食品能放心选购吗？9月11日，省政府新闻办举行万博体育下载省秋冬季新冠肺炎疫情防控新闻发布会，就冷链食品安全监管等社会关注热点问题进行了回应。

　　省市场监管局二级巡视员刘波在答记者问中表示，7月10日以来，全省各级市场监管部门累计排查、核查冷冻冷藏食品经营者、非食品生产经营者冷冻冷藏食品贮存服务提供者8401家次，发现采购销售问题白虾的食品生产经营者42家，共计下架、封存、停止销售问题南美白虾162.87吨。

　　杜绝采购销售来源不明、无检疫检验合格证明的冷冻冷藏食品

　　市场监管部门将强化食品安全法律法规和疫情防控政策宣传，推动冷冻冷藏食品经营者自觉建立健全食品安全管理制度，严格落实进货查验记录制度，杜绝采购销售来源不明、无检疫检验合格证明的冷冻冷藏食品，建立真实完整的购销记录，加强食品安全追溯体系建设，确保采购销售的冷冻冷藏食品来源可溯、去向可追。

　　对重点场所、产品、对象监督检查全覆盖

　　各级市场监管部门尤其是基层市场监管部门将以农贸市场、大型商场超市为重点场所，以冷冻冷藏畜禽肉、水产品为重点产品，以冷冻冷藏食品贮存服务提供者和批发经营者为重点对象，建立监管对象名录、经营异常名录，做到监督检查全覆盖，每月至少监督检查一次，依法查处销售来源不明冷冻冷藏食品、未建立真实完整的购销记录等食品安全违法行为，并将发现有违法行为的监管对象列入经营异常名录，实施重点监管、跟踪监督整改，严格防控冷冻冷藏食品安全风险。

　　强化问题产品核查处置 对违规者依法从严查处

　　根据卫生健康部门通报的新冠肺炎病毒检测阳性的冷冻冷藏食品，市场监管部门将在第一时间通知食品生产经营者立即停止销售、下架、封存，并配合供货商做好召回工作。对拒不停止销售、下架、封存、召回问题食品的食品生产经营者，市场监管部门将依法从严查处。

　　针对重点领域、场所、环节的周期性采样检测样本全部为阴性

　　目前万博体育下载都采取了哪些措施加强冷链食品核酸检测？省卫健委食品安全标准与监测评估处副处长唐亚辉介绍，针对国内频繁报道进口冷冻水产品新冠病毒检出情况，万博体育下载及时在全省开展了海鲜、冷鲜冻肉市场新型冠状病毒核酸检测工作，包括对冷链食品（含包装物）进行核酸检测；对屠宰、生产加工、贮存、运输、经营场所进行环境采样和核酸检测；对以冷藏冷冻肉类、水产生产加工企业、集中交易市场、冷藏冷冻仓库、商场超市和餐饮服务单位、冷链物流、外卖快递等行业的从业人员进行采样检测。尤其是进口冷冻食品新冠病毒检出后，万博体育下载及时对正在开展的食品安全风险监测工作内容进行了调整，将原有“进口食品专项监测”，调整为以进口海产品为主的新冠病毒监测。调整后的监测内容涵盖进口冰鲜三文鱼、淡水虾等11类，监测范围覆盖万博体育下载全省，力争从源头上防范输入性风险。

　　今年6月北京新发地疫情发生后，万博体育下载即针对批发市场、农贸市场等重点场所部署开展了一次全面的排查检测，总计采样点13919个，共计检测样本23873个，全部为阴性。自8月1日起，万博体育下载对重点领域、重点场所、重点环节开展周期性的采样检测。对重点大型农贸（集贸）市场（特别是销售生鲜类产品的市场）按照1次/周，对其余需要监测的农贸（集贸）市场按照1次/月的频次进行病毒检测。18个省辖市10个直管县每半个月统计上报一次，每次监测结果和数量在全省发布通报。截至8月底，万博体育下载省共采集检测样本25887个，全部为阴性。